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能生吃的鸡蛋通常被称为“无菌蛋”或者“可生食鸡蛋”。这种鸡蛋在生产过程中经过了特殊的处理和杀菌，以确保其内部的细菌含量控制在安全范围内，特别是沙门氏菌等常见致病菌。
安全与营养：虽然无菌蛋可以生吃，但从营养和安全性的角度来看，建议还是尽量将鸡蛋烹饪至全熟再食用。因为即使是无菌蛋，也不能完全无菌，而且生鸡蛋中的某些营养成分可能不如熟鸡蛋易于被人体吸收。
购买建议：如果您确实喜欢生吃鸡蛋的口感，那么在选择无菌蛋时，一定要注意购买正规品牌、通过正规渠道购买，并注意查看生产日期和保质期等信息。同时，储存无菌蛋时也有更高的要求，需要单隔离放置，以确保其卫生安全。
我们公司保障食品安全方面持续发力，不仅召开了在培研究生科研工作汇报会，还荣获了国家总局科学实验展演活动一等奖名。同时，该院积极承办各类竞赛，如省药品检验技能竞赛南京地区预赛，并获得了圆满成功。此外，南京食药检院还与南京经济广播联合开展“科学食用月饼”科普活动，提醒公众注意食品的安全与健康。在技能提升方面，该院开展了特殊食品生产企业检验员培训，进一步强化了检验人员的技能。后，南京食药检院还召开了2024年度食药检验暨党风廉政建设工作推进会，旨在不断提高检验水平，为公众提供更加安全、放心的食品。
| 主营行业：有机食品认证 |
| 公司主营：商务服务,有机产品认证,欧美日有机产品认证,富硒认证 |
| 采购产品：农副产品 |
| 主营地区：中国境内、世界各地 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币300万 |
| 公司成立时间：2004-07-16 |
| 经营模式：服务型 |
| 经营范围：一般项目,技术服务,技术开发、技术咨询,技术交流技术转让,技术推广,科技中介服务,企业管理咨询,信息技术咨询服务,互联网销售(除销售需要许可的商品),商标代理:信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务):针纺织品及原料销售:针纺织品销售,劳动保护用品销售,工艺美术品及收藏品批发(象牙及其制品除外):工艺美术品及礼仪用品制造(象牙及其制品除外),商务代理代办服务,农业及辅助件活动,农作物戏培服务,其他文化艺术经纪代理,体育中合代理服务,文化娱乐经纪人服务,艺术品代理:会议及展览服务,建筑工程用机械销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)(不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。) |
| 公司邮编：102300 |
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