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近年来,我国养殖领域存在不合理应用抗菌药物,动物源性抗生素残留等问题,抗生素在饲料中不合法、不规范使用,畜禽产品,药物残留和产生细菌耐药性等情况,危害我国养殖业健康发展。
中国农业科学院饲料研究所研究员干小英介绍,无抗产品要求生产过程应符合《无抗产品认证规范》要求,包括饲料原料、饲料及饲料添加剂的生产、种源、养殖过程管理,屠宰加工、检测、包装、运输和储藏、溯源。另外,成品检测无抗生素残留,经国家认监委批准的认证机构认证并颁发无抗产品认证证书和标识。无抗产品范围涉及饲料及其添加剂,动物及动物制品。
《无抗产品认证规范》框架包括范围、规范性引用文、术语定义、基本要求、饲料和饲料添加剂、饲料管理、屠宰及加工、质量要求、包装/仓储/运输、标签与追溯等十部分。
农业农村部国家兽医师李金祥指出,食品安全关乎人民群众生命健康,各部门、多领域要协同谋划、共同应对,各单位、机构要创建联合机制,协力完成规范起草和无抗(替抗)技术推广应用,为安全农业提供制度化保障。
与会一致认为,编制无抗产品认证规范要围绕国家减抗禁抗政策,借鉴国内外、成熟的替抗应用技术解决方案,制定科学严谨的国家无抗产品认证规范,为构建食品安全体系做贡献。
通过对行业进行多角度的技术研究,以确定养殖过程可通过技术手段达到不使用抗微生物药的产品;
可通过天助圆梦认证团的可追溯系统对认证的产品、产量进行跟踪及防伪;
北京天助圆梦信息科技有限公司成立于2004年07月16日,注册地位于北京市门头沟区石龙经济开发区永安路20号3号楼B1-3188室,法定代表人为张英杰。经营范围包括一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;科技中介服务;企业管理咨询;信息技术咨询服务;互联网销售(除销售需要许可的商品);商标代理;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);针纺织品及原料销售;针纺织品销售;劳动保护用品销售;工艺美术品及收藏品批发(象牙及其制品除外);工艺美术品及礼仪用品制造(象牙及其制品除外);商务代理代办服务;农业及辅助性活动;农作物栽培服务;其他文化艺术经纪代理;体育中介代理服务;文化娱乐经纪人服务;艺术品代理;会议及展览服务;建筑工程用机械销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)(不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)