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美国产品认证主要由美国农业部（USDA）负责，其下属的分支机构农业市场服务处（Agricultural Marketing Service, AMS）制定了美国国家有机农业条例（National Organic Program, NOP）。该条例对有机农产品的定义、适用性、限制条件等进行了详细的规定，为有机农产品的国内和国际市场发展提供了有力的支持。
有机认证并不是有钱就可以获得的，尤其是根据不同国家的有机生产规范进行认证的农场生产条件更加规范和环保。有机农业作为一种管理模式提倡的是以农场为整体进行内部循环式耕作，所有农业活动需要进行记录，所有产出品（农产品）可以反追溯到种子。这种生产管理方式在每个国家都有自己的标准和生产规范。
如果一个有机（生态）农场可以经过多个国家的有机生产标准认可，我们说这个农场的生产条件有以下特点：
➤生态环境平衡，人与自然和谐共处；
➤农场内部生态循环更加流畅，更少有外部的生产投入品介入生产；
➤更加能够体现国际有机农业的四大原则：关爱、生态、健康、公平，从社会价值到生产价值逐一体现。
美国有机农产品的认证由USDA认可的认证机构进行。这些认证机构可以是机构，也可以是私人机构，但完全按照ISO65导则进行操作。截至2023年4月，全球有111个机构被认可进行美国有机认证。*认证程序**：申请美国有机认证的程序包括选择具备资质的认证机构、提交认证申请资料、认证机构受理、签订合同并付费、申请材料的审查以及现场检查等步骤。为了维持有机认证的有效性，上述程序需每年进行。
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