欧盟产品认证中心国际认证

欧盟有机认证简单来说就是帮助企业按照欧盟严格的各项标准和规定进行操作，生产出符合欧盟认证标准的产品，并为此产品赋予欧盟有机认证的标签。欧盟有机认证在世界上的影响力是很大的，很多国家的人民都比较信任欧盟有机认证食品。欧盟有机认证食品绿色安全健康是众所周知的。那理所当然，做了欧盟有机认证的产品在国际上的销量也是特别的，这对于通过欧盟认证的企业来说是一个机会。

欧盟此次新法规，对于有机加工食品中的配料与调味料是否归属与农业源成分，作出了明确的归类，请见下文：

1）只有被法规特别授权可用于有机生产的特定食物添加剂可算作有机农业源成分。2）以下制剂和成分，不应算作农业源成分。如：I.被批准用于食品加工的微生物和食品酶制剂。II.用作肉和蛋上盖章的颜料。III.旨在投放市场用于煮鸡蛋外壳的天然色素和天然涂层。IV.食品加工厂通常用到的饮用水和有机或非有机的食盐。V.矿物元素，维生素，氨基酸和微量营养素。- 清洁产品：仅被本标准授权可用于食品和饲料加工设备的清洁产品方可使用，且于按授权的使用目的使用。
- 酿酒操作：离子交换和吸附树脂技术现在可被授权用于葡萄酒生产过程浓缩葡萄汁的精馏，这些技术也被授权用于婴儿食品。- 热处理：如果温度不超过75℃（目前为70℃），允许在酿酒操作中使用热处理，请注意欧盟将会定期评估授权的工艺。

欧盟原计划于2021年1月1日在欧洲范围内实施新法规(EU)2018/848，由于受的影响，欧盟决定将实施日期推迟至2022年1月1日。» 对于欧盟成员国的认证委托人，认证机构将从2022年1月1日起依据新法规(EU) 2018/848安排审核和认证。» 对于非欧盟成员国的认证委托人，过渡期为2022年1月1日到2024年12月31日。这意味着，非欧盟成员国的认证委托人迟在2024年12月31日之前根据新的欧盟有机法规(EU) 2018/848获得认证，才能继续向欧盟出口产品。» 英国脱欧：过渡期到2021年12月31日。

针对畜禽生产，新法规(EU) 2018/848相较于之前的法规，有宽有严。改变的地方主要集中在动物营养和动物福利方面。众所周知，母乳喂养对于哺乳期的幼畜力至关重要；提升动物福利，可以显著提高动物的生产性能。具体变化请参照下文:
     
 草食动物- 营养：1）牧场应加强饲料自主，来自自有农场或者来自本区域合作生产农场的饲料比例，目前为60%，但到2023年1月1日，该比例将增加至70%。2）应更少地使用非本农场生产的转换期饲料。3）哺乳期不得使用任何还有植物来源成分和化学合成成分的代乳品。- 与动物福利：1）牛的栓养，仅有成年牲畜少于50头的农场可以通过认证机构放宽批准的方式对牛进行栓养；2）禁止室内育肥；3）湿地上放牧：新规定只要条件允许，就要求动物进行户外活动。且围栏不能建立在潮湿或沼泽的地面上；4）动物能进入庇护所或者阴凉的区域来保护自己免受恶劣天气影响。

产品管理机构
USDA负责管理美国产品的立法、认证认可、处罚和国际合作，具体由其农产品市场司（Agricaltural Marketing Service，AMS）下设的NOP负责，内设三个处：标准处、认可和国际合作处、监督处，分别负责机构批准（认可）、投诉处理、案件调查、实施处罚、市场监测、法规、标准、投入物质列表（National List）的修订、法规标准的解释等。
USDA下设的国家有机标准理事会（National Organic Standard Board，NOSB）负责对有机标准的制定和修订提出建议。NOSB由15名成员组成：4名农场主代表、3名环保、3名消费者代表、2名加工者代表、1名零售商代表、1名科学家（生态学、化学、毒理学）代表和1名USDA认可机构的代表。NOSB下设6个分理事会：种植作物分理事会、畜禽分理事会、有机操作分理事会、投入物质管理分理事会、认证认可和合格评定分理事会、政策建议分理事会。

美国有的产品市场，2010年有机食品（包括饮料）销售额达到267亿美元（其中果蔬类产品占38%），较2009年增长5.8%，占美国全部食品销售额的4%。近年来随着食品安全事件的不断发生，越来越多的美国消费者倾向于购买有机食品，《美国有机食品市场分析报告》预测，2014年有机食品销售额将达到420亿美元。美国现有通过认证的有机作物种植基地480万英亩，占全美作物种植面积的0.6%，其中有机食品种植基地260万英亩。有机食品种植基地面积超过10万亩的共有13个州，其中加利福尼亚州多（43万英亩），排名二至五位的州分别为威斯康星州、北达科他州、明尼苏达州和蒙大拿州。
根据美国农业部（USDA）国家产品办公室（NOP，National Organic Program）的定义，“有机”是一个标签术语，指那些通过批准方法生产的产品，采用生物、微生物、机械相结合方法以促进资源循环、维护生态平衡、增强生物多样性 ，不得使用合成化肥、污水沉淀物、辐照和转基因技术。