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压片糖果属于普通食品,压片糖果的类别编号为1301。压片糖果的原材料要符合食用要求。
可用的商标有:
延时肽、人初夫保、益龄、思情、人初劲、人初油、人初硬汉、人初乐、人初、人初勃乐。
压片糖果的食品原料有:
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁;
代代花、玉竹、、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻;
肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣);
罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海;
茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶;
淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英;
蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香;
人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、、西红花 、草果、姜黄、荜茇;
党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶。
代加工的三种方式
压片糖果:
压片糖果也称为片剂,形状多样分为圆形片和异形片(三角形、水滴形、椭圆形、卡通形等多种异形片)。
代加工规格:可支持0.15-4g之间(包括0.15g和4g)都可以进行代加工。
片剂分为普通片剂、包衣片剂、肠溶片和胃溶片四种片剂类型
普通片剂又称为素片,是指将原料与辅料进行混合后,不再加入矫色剂、矫味剂等其他辅料。这种在压片糖果代加工时是比较常见的一种,原因是因为压片糖果本身由糖类命名,所以辅料中是含有糖这种物质的,针对于糖尿病患者可以采用功能性糖。
素片
包衣片剂,是在素片的基础上再加一层包衣的工艺,包衣的目的大致有三个,
改变片剂的本来颜色,有的原料加工成的素片达不到预期的效果这时候就可以采用包衣的形式进行改善。
遮掩片剂本来的味道,有些原料是苦的、腥的或者味道很难闻的片剂采用包衣的形式也可使片剂的味道包裹在包衣里,我们一般喝水吃的时候在胃里或肠道里才会慢慢分解开,就感觉不到那个味道了。
防潮,因为包衣的时候一般外边还会打上一层食用蜡,大家都知道蜡的密度是比水小的,所以它是不溶于水的,因此可以达到一个防潮的目的。
使片剂变得光滑,由于原料本身的纤维较大或较粗会导致压为片剂之后可能会出现掉渣,表面粗糙的现象,而包衣就可以很好的解决掉这个问题。
肠溶片和胃溶片,是指将产品用于某一部位的片剂,在其特定的部分发生相应的作用。
固体饮料:
固体饮饮料分为四种剂型分别是粉剂、颗粒剂、袋泡茶、泡腾片
代加工规格:1-30g之间(包括1g和30g)都可以进行代加工
粉剂、颗粒剂,他们的差别只在于粉剂的重量较轻,而颗粒剂是粉剂湿法制粒后烘干的颗粒状物质是带有重量的。
食品含有一定量的成分,能调节人体的机能,具有特定的,适用于特定人群。一般食品不具备特定功能,无特定的人群食用范围。
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